Vlakna
Što su vlakna?
Vlakna su dijelovi biljnih namirnica važni za redovitu probavu i zdravlje crijeva. Nalaze se u voću, povrću, mahunarkama, cjelovitim žitaricama i drugim namirnicama biljnog podrijetla.
Koja je funkcija vlakana u prehrani?
Vlakna su glavni pokretač debelog crijeva i hrana dobrim crijevnim bakterijama. Kad u prehrani nedostaje vlakana, stolica je tvrda i sporo prolazi kroz debelo crijevo, a crijevna zajednica ili mikrobiota postaje siromašna i ima oslabljene probavne i obrambene funkcije.
Koje vrste vlakana postoje?
Vlakna se najčešće dijele na topljiva i netopljiva. Topljiva vlakna u dodiru s vodom bubre i stvaraju formu gela koji potiče i olakšava probavu, a netopljiva ponajprije pridonose volumenu crijevnog sadržaja. I jedna i druga vlakna hrana su dobrim crijevnim bakterijama.
Koliko vlakana trebamo?
Za normalno funkcioniranje probave preporučuje se približno 25–30 g vlakana dnevno, iz raznolike biljne prehrane. Suvremena prehrana u prosjeku sadrži premalo vlakana iz raznolikih biljnih namirnica pa se njihov unos može nadoknaditi dodacima prehrani poput psilijuma.
Psilijum – prirodni izvor topljivih vlakana
Psilijum su prozirne ljuskice koje se dobivaju od sjemenki biljke indijski trputac. Bogat je topljivim vlaknima i stoga se često koristi kao dodatak prehrani za povećanje unosa vlakana te za reguliranje probave. Psilijum je dostupan u više oblika, pa možete odabrati način primjene koji najbolje odgovara vašim svakodnevnim navikama.
Saznajte više...
Važnost vlakana za redovitu probavu i zdravlje mikrobiote
Procesirana hrana – manje vlakana, veća glad
Uloga mišića u metabolizmu i proteinska prehrana
Često postavljana pitanja
Topljiva vlakna mogu vezati vodu i stvarati gel, dok netopljiva vlakna povećavaju volumen crijevnog sadržaja.
Za odrasle se najčešće preporučuje približno 25–30 g vlakana dnevno.
Dobri izvori su mahunarke, cjelovite žitarice, voće, povrće, orašasti plodovi i sjemenke.
Da. Psilijum je prirodni izvor pretežno topljivih vlakana.
